因應台中市肉品市場檢驗出疑似非洲豬瘟案例，全國肉品市場自即日起暫停屠宰與拍賣5天。為確保學生食材安全，教育部及農業部已發布相關指引，嘉義市政府亦同步啟動防疫應變措施，請各校配合調整午餐菜單。

本校將依嘉義市政府與教育處之規定，採取以下措施：

1️⃣ 暫停使用溫體豬肉產品，避免食材來源風險。
2️⃣ 優先以雞肉、魚肉、豆製品、蛋類等替代食材取代豬肉料理，維持學生營養均衡。
3️⃣ 若廠商臨時採購有困難，將改用CAS認證之冷凍或冷藏豬肉，此部分經農業部確認，國內庫存足以供應一週用量。
4️⃣ 本校與午餐廠商將加強食材溯源管理與衛生檢核，確保每一道餐點安全無虞。
5️⃣ 後續將依嘉義市政府及中央防疫單位公布之最新疫調結果滾動修正菜單，並即時公告於學校網站及親師溝通平台。

💬 請家長放心，學校團膳團隊與供應廠商皆以「安全第一」為原則，全力確保孩子每天都能吃得安心、健康又美味。

感謝家長的理解與支持，讓我們一起守護孩子的健康與校園的安全。

垂楊國小 敬上
📅 2025年10月22日